Schlackwurst Böhnke
Bauer Bernd Schulz
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Eine authentische brandenburgische Schlackwurst, von Metzger Böhnke fabelhaft gewurstet.
Schlackwurst ähnelt Salami, heißt in Brandenburg nur anders. Anfangs ist Schlackwurst frisch und weich, mit der Zeit reift sie, wird härter und schmeckt dann auch würziger. Gewichtsabweichungen sind möglich (wegen des Reifezustandes und der Handarbeit).
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Rauch.
Im Kühlschrank oder aufgehängt in einem trockenen, kühlen Raum (à la Speisekammer) mindestens haltbar bis 30.06.2018.
Preis/Kg: 38,00 € (inkl. MwSt.)
Versand: 4,95 € (oder selbst abholen, Details hier)