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Premium Steak Paket vom Bison

Premium Steak-Paket vom Bison

Bauer Uwe Pötzsch

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€77.00
€51.33 / kg
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Bisonfleisch aus Freilandhaltung

Das Premium-Paket für Steak-Liebhaber mit edlen Steaks aus dem Rücken der Bisons. Auch im Paket dabei: herzhafte Bison-Bratwürstchen. Weil Bisonfleisch sehr mager ist, kommt auch ein wenig Speck von den Bio-Freiland-Sattelschweinen von Gut Hirschaue mit in die Wurst. 

Ideal für die Pfanne, oder für eine winterliche Grillung. Im Vergleich zum Rind hat das Bisonfleisch nur wenig Fett. Deshalb bitte mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Jedes Paket wiegt mindestens 1500 Gramm und enthält folgende Teilstücke:

- 2 Rückensteaks (Rumpsteak oder Entrecôte)

- 2 Steaks aus der Keule

- Bratwürste

 Bio-Fleisch aus Freilandhaltung.

 

 

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden).

 

Zutaten Bratwurst: Bisonfleisch, Sattelschweinspeck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, Naturdarm, Säureregulator Natriumcitrat. 

 

 

Preis/Kg: 51,33 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)


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