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Ossobuco (Beinscheibe) vom Bison

Ossobuco (Beinscheibe) vom Bison

Bisonfarm Krügersdorf

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Ossobuco vom Bison. Die Beinscheiben schmecken als Schmorgericht köstlich

Im Vergleich zum Rind hat das Bisonfleisch nur wenig Fett. Deshalb bitte mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten - und bei Schmorgerichten auf niedrige Temperatur achten. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Gekühlt mindestens haltbar bis: 19.12.2019

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden).


Preis/Kg: 32,00 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)

 


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