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Maxi Fleisch-Paket vom Bio-Bison

Maxi-Paket vom Bison

Bauer Uwe Pötzsch

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€137.00
€37.03 / kg
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten | Lieferung: Wie angegeben, maximal 10 Tage

Von allem etwas: Steaks und Bratwürste zum Kurzbraten, Rouladen und Braten zum Schmoren. Und als Special: Bison-Ossobuco! 

Einen Rezept-Tipp für einen leckeren Bisonbraten gibt es hier!

Im Vergleich zum Rind hat das Bisonfleisch nur wenig Fett. Deshalb bitte mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.

Jedes Paket wiegt mindestens 3700 Gramm und enthält mindestens folgende Teilstücke:

- 4 Rouladen 

- 1 Bratenstück

- 2 Steaks aus der Keule

- 2 Ossobuco (Beinscheiben)

- Bratwürste 

 

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag, 23.1.2020! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden).

 

Zutaten Bratwurst: Bisonfleisch, Sattelschweinspeck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, Naturdarm, Säureregulator Natriumcitrat. 

 

 

Preis/Kg: 37,03 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)


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