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Gourmet Bio-Altkuhset

Bio-Altkuhset: Edelschimmelsalami, Wiener und Leberwurst

Bäuerin Kirsten Hänsel

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Edler gehts kaum: Schön gereifte Edelschimmelsalami vom Rind, diesmal besonders würzig und mit markanter Pfeffernote. Edel ist auch die delikate Leberwurst. Und last but not least: die würzigen Wiener. Die machen sich ganz hervorragend zu "Pauls einfach lecker Kartoffelsalat" ;)  Und dazu bekommst du im Paket noch 15% Sonderrabatt, Muh!

Das Bio-Altkuhset kommt vom Rind 58. Unsere Old Lady vom Demeterbetrieb Hof Apfeltraum ist bei Bäuerin Kirsten Hänsel groß geworden. Und was das Besondere an so einer alten Kuh ist lest ihr in unserem Artikel "Alte Kuh – kein Ramsch sondern Rohdiamant" Verarbeitet hat die Wurst Gut Hirschaue. Lecker schmecker, guten Appetit!

 

Bio-Edelschimmelsalami (170g):

Zutaten: 100 g dieser Wurst enthalten 145 g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Knoblauch, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Rosmarin, Lein), Rotwein* (Sulfit), Traubenzucker*, Rohrzucker*, Buchenholzrauch, Naturdarm.

*= Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Mindestens haltbar bis: -

Preis/Kg: 55,00 € (inkl. 7% MwSt.)

 

Bio-Leberwurst:

Zutaten: 60% Rindfleisch*, 23% Rinderleber*, Kartoffel*, Sahne* (Milch), Steinsalz, Zwiebeln*, Äpfel*, Gewürze*, Rohrohrzucker*.

*aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Ungeöffnet ab Schlachtdatum (siehe Etikett) mindestens 6 Monate haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Tagen verzehren. 

Preis/Kg: 33,33 € (inkl. MwSt.)

Bio-Rinderwiener:


Zutaten: 84% Rindfleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, Glucose*, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Buchenrauch, Schafsdarm, Säureregulator: Natriumcitrat

*= aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Ungeöffnet mindestens haltbar bis --. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.

Füllmenge: 550 g

Abtropfgewicht: 280g

Preis/Kg: 27,86 € (inkl. MwSt.)

EG-Öko VerordnungBio Siegel

DE-Öko-039

 


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