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Bio Lachsbraten vom Sattelschwein 3

Lachse (Rückenmedaillons) vom Schwein

Bauer Hanno Offen

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Frischfleisch
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Ein Edel-Braten vom Schwein: ausgelöster Rücken (also ganz ohne Knochen). Eignet sich prima als sanft zubereiteter Braten. Man kann den Rücken aber auch selbst in Scheiben schneiden; dann erhält man Medaillons. 

Bauer Hanno Offen bewirtschaftet seinen Bio-Hof in Mecklenburg-Vorpommern, wenige hundert Meter von der Grenze zu Schleswig-Holstein entfernt. Geschlachtet und zerlegt werden die Tiere von Fleischer Michael Groth, in nur 20 km Entfernung. Das bedeutet minimalen Transportstress für die Schweine und wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.  

Gekühlt mindestens haltbar bis: 2019.

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Montag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Dienstag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

Bitte beachte: Diese Vorbestellung von Bauer Offens frischem Schweinefleisch bestimmt das Versanddatum. Alle Produkte in deinem Warenkorb werden am xxx versendet. Wenn du Wurst oder anderes Fleisch schon früher erhalten möchtest, kannst du dafür gerne eine separate Bestellung aufgeben.

Preis/Kg: 25,00 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier).


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