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Flanksteak vom Kalb aus Freilandhaltung 1

Flanksteak vom Bio-Kalb

Bäuerin Kirsten Hänsel

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Ein Flanksteak vom Bio-Kalb. Zum Kurzbraten in der Pfanne und für den beWursten Genuss! 

Auf die Welt gekommen und in Freiland-Mutterkuhhaltung aufgewachsen ist das Tier der seltenen Rinderrasse Gelbvieh auf dem Demeter-Betrieb Hof Apfeltraum von Bäuerin Kirsten Hänsel. 

Fleisch von Kälbern ist normalerweise heller als Rindfleisch. Das liegt an der milchbasierten Ernährung der Kälber. Das Fleisch dieses Kalbs ist aber etwas dunkler. Die Weidekälber von Bäuerin Kirsten genießen nämlich neben der Muttermilch auch frisches Gras und Heu. 

Gekühlt mindestens haltbar bis: 13.4.2019

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Dienstag, 2.04.2019 Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Mittwoch, 3.4.2019 entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

DE Bio SiegelEU Bio Siegel

DE-ÖKO-039

Preis/Kg: 41,00 € (inkl. MwSt.)

Versand: Versand: 7.95 € (oder selbst abholen, Details hier)


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