Mmmmh... gute Wahl :)

Darf's noch etwas mehr sein?

Dein eigenes Bio Sattelschwein ūüźó

Dein eigenes Bio Sattelschwein ūüźó

f√ľr

Produktbeschreibung

Dein eigenes Bio Freiland-Sattelschwein vom Gut Hirschaue 

Ob gemeinsam mit Freunden, Nachbarn, Arbeitskolleg:innen oder der Familie ūüĎę. Mit deinem eigenen Bio Freilandschwein vom Gut Hirschaue bekommst du exklusiv das Bio Fleisch von deinem Tier, sparst Geld (25% = 560‚ā¨) und unterst√ľtzt einen regionale, b√§uerliche Landwirtschaft. Transparent, lecker und ein fairer Preis, vom Erzeuger bis zum Kunden.¬†¬†

 

ūü§Ē SO FUNKTIONIERTS:¬†

Aus deinem¬†eigenen M√§rkischen Bio Sattelschwein produzieren wir f√ľr dich mindestens:¬†

  • 30 Kg frisches Bio Fleisch¬†
  • 4 Kg Bio Bratwurst
  • 5 Kg Bio Schinken und Speck
  • 10 Kg feinste R√§ucherprodukte¬†
  • 50 Gl√§ser Wurst deiner Wahl

Was wir aus der jeweiligen Fleisch und Wurst-Kategorie produzieren, kannst du mit uns in einer individuelle Beratung besprechen. Wir melden uns nach dem¬†Kauf bei dir und k√∂nnen alle W√ľnsche direkt kl√§ren.¬†

 

ūüďÖ ZEITPLAN:

Schlachtung: Wir vereinbaren mit dir eine Schlachtwoche (per Weideschuss auf dem Acker)

Auslieferung¬†Frischfleisch & Bratwurst (gek√ľhlt, im Vakuum verpackt):¬†In der Woche nach der Schlachtung, Versandtage k√∂nnen frei gew√§hlt werden.¬†

Auslieferung Rohwurst, Schinken, Speck und Glaswurst: ca. 6-8 Wochen nach der Schlachtung


‚Ćõ HALTBARKEIT:

Frischfleisch:¬†ca. 2 Wochen im K√ľhlschrank,¬†kann¬†aber auch gut eingefroren werden.

Räucherware 6-8 Wochen

Glaswurst:¬†ungek√ľhlt mindestens 6 Monate haltbar.

So hast du also auch gleich ein beWurstes Weihnachtsgeschenk oder etwas f√ľr den Nikolausstiefel parat.¬†ūüéĀ

 

ūüé® PRODUKT-PALETTE:¬†

Eine kleine Auswahl, was wir produzieren k√∂nnen. Weitere W√ľnsche sind m√∂glich:¬†

ūü•© Frischfleisch:¬†Bio Kotelett, Filet, Schnitzel, Braten, Kammscheiben, Steaks, Gulasch, Haxen, Bauscheiben, Rippchen,...¬†

ūüęô Glaswurst:¬†Bio¬†Leberwurst, Blutwurst, Griebenschmalz, Jagdwurst, Fr√ľhst√ľcksfleisch, S√ľlze,...

ūü•ď Schinken und Speck:¬†ger√§ucherter Bio Schinken, Bauchspeck, fetter Soeck, gekochter Schinken,...

‚ô®ÔłŹ R√§ucherware:¬†Bio¬†Kringel mit Fenchel, Knoblauch oder K√ľmmel, Chorizo, Salami, Schlackwurst, Knacker, Teewurst,...

 

ūüĎ®‚ÄćūüĆĺ HERKUNFT:¬†

Das Märkische Sattelschwein aus dem deine Bio Produkte hergestellt werden, kommt vom Gut Hirschaue und lebt dort artgerecht ganzjährig in Freilandhaltung. Die Tiere werden auf der Weide geschossen und in der hofeigenen Bio Metzgerei handwerklich und nach traditionellen Rezepten verarbeitet. Dadurch können wir auf den Lebendtransport komplett verzichten. 

Handwerkskunst, respektvolle Tierhaltung und ökologische Freilandhaltung die man schmeckt! 

Mindestens haltbar bis

Herkunft

  • Respektvolle Bio-Tierhaltung
  • B√§uerliche Landwirtschaft
  • Regionales Metzgerhandwerk
  • gek√ľhlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
  • 100% transparent - vom Tier bis zum Metzger

Lieferung / Abholung

Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit K√ľhlgel-Pads. Du musst sicherstellen, dass du das Paket entgegennehmen kannst oder w√§hle √ľber den Sendungslink, den du bei Versand erh√§ltst, einen Ablageort oder Nachbarn aus.

Kurierzustellung f√ľr Berlin: Gern liefern wir dir auch pers√∂nlich jeden Donnerstag zwischen 18.00 und 22.00 Uhr deine Produkte direkt an die Haust√ľr.

Abholung im Wurstb√ľro: Du kannst jeden Donnerstag von 15-19 Uhr und Freitag zwischen 14-18 Uhr bei uns in der Jonasstra√üe 25, 12053 Berlin, vorbeikommen und deine Bestellung abholen. Ohne Zusatzkosten!



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