Brandenburger Bio Schlackwurst
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Brandenburger Bio Schlackwurst - Handwerk, dass du schmeckst!
Ein echtes Original ist die Brandenburger Bio Schlackwurst. Die Mischung aus Bio Schweine- und Rindfleisch wird mit aromatischen Senfkörnern und kräftigen Gewürzen zu einer schnittfesten Rohwurst in sogenannte Schlackdärme - daher auch der Name - gefüllt und anschließend zart geräuchert.
Die Brandenburger Bio Schlackwurst ist eine nahe Verwandte der italienischen Cervelatwurst in der regionalen Bio-Variante, handwerklich hergestellt von Metzger Martin vom Gut Hirschaue.
Ehrliche und würzige Brandenburger Bio Schlackwurst nach traditionellem Handwerk und überlieferten Rezepten hergestellt. Das Fleisch für die Wurst kommt von regionalen, ökologischen Höfen von glücklichen Schweinen und Weiderinder. Hier schmeckt man Haltung und Handwerk.
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionales Metzgerhandwerk
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent - vom Tier bis zum Metzger
Lieferung / Abholung
Versand: Rohwurst & Schinken versenden wir durchgehend von Montag bis Donnerstag.
Kurierzustellung für Berlin: Gern liefern wir dir auch persönlich jeden Donnerstag zwischen 17.30 und 21.30 Uhr deine Produkte direkt an die Haustür.
Abholung im Wurstbüro: Du kannst jeden Mittwoch und Donnerstag jeweils zwischen 14 und 18 Uhr bei uns in der Jonasstraße 25, 12053 Berlin, vorbeikommen und deine Bestellung abholen. Ohne Zusatzkosten!
Kundenbewertung
Nährwert & Inhaltsstoffe
Zutaten: Zutaten: Schweinefleisch*, Speisesalz, Steinsalz, Rohrohrzucker*, Gewürze* (enthält SENF), Starterkulturen schnittfähige Rohwurst, Buchenholzrauch, Schweinedarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit., Zur Herstellung von 100g Bio-Schwein Schlackwurst wurden 128g Schweinefleisch* verwendet.
*= Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
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