Bio Schinken vom Sattelschwein
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Bio Gourmet-Schinken vom Märkischen Sattelschwein
Mit viel Liebe und Zeit hergestellt. Bio-Schinken Qualität.
Der höhere Preis resultiert aus der extensiven Schweinerasse sowie der Haltungsform. Da sich die Sattelschweine auf Gut Hirschaue ihr ganzes Leben frei bewegen können, brauchen sie auch länger, bis sie ordentlich was auf den Rippen haben. Oft leben die Schweine bei Bauer Henrik Staar mehr als doppelt so lange wie ihre Schweine-Kollegen auf anderen Betrieben (und das hat z.B. Einfluss auf die Futterkosten).
Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze*, Wein* (enthält SULPHITE), Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch.
Zur Herstellung von 100g Bio-Sattelschweinschinken vom Schwein wurden 159g Schweinefleisch* verwendet.
*= Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionales Metzgerhandwerk
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent - vom Tier bis zum Metzger
Lieferung / Abholung
Rohwurst & Schinken versenden wir durchgehend von Montag bis Donnerstag.
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