Bio-Schinken vom Sattelschwein

Gourmet-Schinken vom Märkischen Sattelschwein 322! Mit viel Liebe und Zeit hergestellt. Auf dem Glas ist diesmal das Konterfei von Bauer Henrik Staar. 

Der höhere Preis resultiert aus der extensiven Schweinerasse sowie der Haltungsform. Da sich die Sattelschweine auf Gut Hirschaue ihr ganzes Leben frei bewegen können, brauchen sie auch länger, bis sie ordentlich was auf den Rippen haben. Oft leben die Schweine bei Bauer Henrik Staar mehr als doppelt so lange wie ihre Schweine-Kollegen auf anderen Betrieben (und das hat z.B. Einfluss auf die Futterkosten). 

Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze*, Wein* (enthält SULPHITE), Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch.

Zur Herstellung von 100g Bio-Sattelschweinschinken vom Schwein wurden 159g Schweinefleisch* verwendet. 
*= Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Gekühlt mindestens haltbar bis: 31.12.2018

DE-Öko-039

Preis/Kg: 57,50 € (inkl. MwSt.)

Versand: 4,95 €