Bio-Schinken vom Sattelschwein
Bauer Henrik Staar
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Gourmet-Schinken vom Märkischen Sattelschwein 335! Mit viel Liebe und Zeit hergestellt.
Der höhere Preis resultiert aus der extensiven Schweinerasse sowie der Haltungsform. Da sich die Sattelschweine auf Gut Hirschaue ihr ganzes Leben frei bewegen können, brauchen sie auch länger, bis sie ordentlich was auf den Rippen haben. Oft leben die Schweine bei Bauer Henrik Staar mehr als doppelt so lange wie ihre Schweine-Kollegen auf anderen Betrieben (und das hat z.B. Einfluss auf die Futterkosten).
Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Gewürze*, Wein* (enthält SULPHITE), Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch.
Zur Herstellung von 100g Bio-Sattelschweinschinken vom Schwein wurden 159g Schweinefleisch* verwendet.
*= Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Gekühlt mindestens haltbar bis: 11.03.2019
DE-Öko-039
Preis/Kg: 57,50 € (inkl. MwSt.)
Versand: 4,95 €
