Rothirsch - Bio Weihnachtspaket "edel"

🥩 Gesamtgewicht 1.200 g

• Bio Rücken vom Rothirsch 600 g
• Bio Gulasch vom Rothirsch 600 g

👨‍👩‍👧‍👧 Ideal für 2 bis 4 Personen

🎄Zu Weihnachten haben wir für dich sorgfältig ausgewählte Teilstücke vom Bio Rothirsch in  verschiedenen Paketen zusammengestellt, die du ab jetzt vorbestellen kannst.🤶 Die Pakete werden dir frisch und pünktlich vor Weihnachten am 21.Dezember 2021 zugestellt oder du kannst sie am 22. und 23. Dezember im Wurstbüro abholen. 🕒

📦 Das Paket “Rothirsch edel” hat ein Gesamtgewicht von 1.200 g und bietet für die kleine Weihnachtsgesellschaft einen besonders exklusiven Genuss. 👩‍🍳 Enthalten sind ein zarter Bio Rücken vom Rothirsch mit einem Gewicht von ca. 600 g und ein Paket Bio Gulasch vom Rothirsch mit 600 g.

✅ Wir garantieren dir, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum des Fleisches in jedem Fall den 26. Dezember erreicht. Also kannst du selbst entscheiden, ob du beides an einem Tag zubereiten möchtest oder die edlen Teilstücke des Rothirsches auf zwei Tage verteilt werden.🤓 So bietet sich der Bio Gulasch vom Rothirsch sehr gut zum Vorbereiten an. Zum Beispiel, wenn du an Heiligabend noch arbeiten musst. Das besonders zarte Rückenstück vom Rothirsch hingegen kann sehr gut mittels Niedriggarmethode zubereitet werden, um die feine Struktur des Fleisches optimal zu Geltung zu bringen. Oder du legst ihn auf den Grill oder in die Pfanne, brätst den Rücken von beiden Seiten scharf an und lässt ihn anschließend bei indirekter Hitze von ca. 110 Grad noch etwa 10-15 min (je nach gewünschtem Garpunkt) durchzuziehen.😋 Doch wir alle kennen das übliche Chaos an Weihnachten. Sollten sich deine Pläne also in Räuchermännchen-Rauch auflösen, dann friere es einfach im Vakuumbeutel ein.💡

🦌Das Bio Wildfleisch ist in jedem Fall etwas ganz Besonderes und eignet sich hervorragend, um Dir und deiner Familie ein nachhaltiges Geschenk an Weihnachten zu machen.

🎄Gelebt haben die Rothirsche auf dem Bio-Betrieb Gut Hirschaue. Hier wurden sie auch geboren und mittels Weideschuss erlegt. Eine möglichst schonende Methode, um den Tieren den Stress eines Lebendtransportes zu ersparen. Wenn du mehr über die Herkunft erfahren möchtest, dann klicke auf folgenden Link zum Blogbeitrag über die Bio Wildhaltung auf der Hirschaue.