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Bio-Nackenbraten / Kamm am Stück vom Sattelschwein

Bio Nackenbraten (Kamm ohne Knochen) vom Sattelschwein

Bauer Henrik Staar

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Bio-Schweinekamm (auch Schweinenacken genannt) ohne Knochen vom Märkischen Sattelschwein, geschossen auf der Weide von Gut Hirschaue. Das bedeutet null Lebendtransport für die Tiere.

Diese Braten stammen von "Schwein X": Vor Weihnachten ist die Nachfrage immer sehr hoch, da reichen ein oder zwei Schweine nicht aus. Gut Hirschaue hat in den letzten Tagen mehrere Schweine geschossen, von denen wir Fleisch abbekommen - allerdings ist das mit dem Fotografieren und der genauen Zuordnung etwas kompliziert im vorweihnachtlichen Trubel. Aber alle Tiere sind wie immer Freiland und Bio, sie sind genau so aufgewachsen wie die Sattelschweine 389 und 390.

Gekühlt mindestens haltbar bis: 19.1.2020 

ACHTUNG: DHL Express Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag entgegen nehmen kannst.


DE Bio SiegelEU Bio Siegel

DE-ÖKO-039

Preis/Kg: 29,00 € (inkl. MwSt.)


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