Produktbeschreibung
Der Husumer Rohmilchkäse ist ein weicher Schnittkäse. Die Rinde kannst du ohne Bedenken mitessen. Geschmacklich ist er mild cremig, wenn du ihn etwas länger reifen lässt, entwickelt er einen kräftig-pikanten Geschmack. Ganz praktisch: ist also ein Käse der beides kann ;)
| Käsegruppe: | halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Milch: | Kuh-Rohmilch |
| Fettgehalt: | mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
| Rinde: | Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Rotschmierekulturen mit Weißwein |
| Reifezeit: | 4 Wochen |
| Gewicht: | min. 0,4 kg |
| Geschmack: | mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant |
| Restlaufzeit | 42 Tage |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Hinweis auf Allergene: | Milch |
|
Nährwertangaben |
|
| Fett absolut: | 30,2g je 100g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 21,4g je 100g |
| Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
| Eiweiß: | 21,7g je 100g |
| Energie: | 360kcal / 1470KJ |
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionale handwerkliche Erzeugung
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
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Kundenbewertung
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