Produktbeschreibung
Der unausbleibliche Blauschimmelkäse Friesisch Blue. Bei einer wochenlangen „Kaltreifung“ entwickelt der Rohlmilchkäse dank seiner Blauschimmelkulturen die feine Roquefort-Nuance und betört mit seiner edlen Süße. Weich & kräftig, sanft und pikant, ein Traum für den Gaumen.
Unser Friesisch Blue Käse ist bio-zertifiziert.
Käsegruppe: | halbfester Blauschimmelkäse - laktosefrei |
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Milch: | Kuh-Rohmilch |
Fettgehalt: | mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse |
Rinde: | Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Rotschmierekulturen |
Reifezeit: | 10-12 Wochen |
Gewicht: | ca. 1,8 kg |
Restlaufzeit: | 45 Tage |
Geschmack: | aromatisch-pikant, feine Schmelzstruktur, typische Roquefort-Nuancen |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Hinweis auf Allergene: | Milch |
Nährwertangaben |
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Fett absolut: | 30,2g je 100g |
Gesättigte Fettsäuren: | 21,4g je 100g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
0,6g je 100g 0,6g je 100g |
Eiweiß: | 21,7g je 100g |
Energie: | 360g je 100g |
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionale handwerkliche Erzeugung
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
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Kurierzustellung für Berlin: Gern liefern wir dir auch persönlich jeden Donnerstag zwischen 18.00 und 22.00 Uhr deine Produkte direkt an die Haustür.
Abholung im Wurstbüro: Du kannst jeden Donnerstag von 15-19 Uhr und Freitag zwischen 16-18 Uhr bei uns in der Jonasstraße 25, 12053 Berlin, vorbeikommen und deine Bestellung abholen. Ohne Zusatzkosten!
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