Bio Flat Iron Steak vom Bison
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AnmeldenProduktbeschreibung
Ein aus den USA inspirierter Steak-Cut: Das Flat-Iron-Steak wird aus der Bison Schulter geschnitten.
Ähnlich wie ein Flanksteak ist das Flat-Iron-Steak ein größeres Steak, das nicht nur einen Genießer satt macht!
Wie man dieses Stück richtig zubereitet und bratet steht in unserem Rezepte-Blog. Bitte für das Bisonfleisch jedoch nur halbe Garzeiten nutzen, sonst wird es zu trocken.
Diese Steaks können ein klein wenig mehr Biss haben als manches Rumpsteak, dafür sind sie aber wunderbar aromatisch! Tipp: am besten das das Steak so grillen oder braten, dass es im Inneren noch schön saftig ist (je nach Geschmack rot bis rosa). Nach dem Braten etwas ruhen lassen und in Steak-Streifen aufschneiden. Guten Appetit!
Dieses Flat-Iron-Steak ist bio-zertifiziert.
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionales Metzgerhandwerk
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent - vom Tier bis zum Metzger
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
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