Bald wieder da!
Bio-Flanksteak von der Altkuh

Bio-Flanksteak von der Altkuh

Bäuerin Kirsten Hänsel

Leider ausverkauft.

Zurück zu Frischfleisch

Oder melde dich gleich für unseren Newsletter an!

Anmelden
€17.00
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten | Lieferung: Wie angegeben, maximal 10 Tage

Rindersteaks von der Altkuh, ein nicht alltäglicher Genuss. 

Das Fleisch von Rind 72 haben wir rund 4 Wochen reifen lassen. Mehr zum Fleisch von Altkühen am Beispiel von Rind 58 erfahrt ihr im Beitrag "Alte Kuh - Kein Ramsch sondern Rohdiamant"

Die Steaks schmecken am besten, wenn man das Fleisch nicht durchbrät. Es darf im Innern noch rosa bis rot sein. Je mehr das Fleisch durchbrät, desto mehr Biss bekommt es. Bei Flanksteaks gilt das vielleicht noch etwas mehr als bei Rückensteaks (Rumpsteaks, Entrecôte).

Daher: Gut für die Pfanne geeignet. Oder in die Hände einer sehr vorsichtigen Grillmeisterin (bzw. eines sehr vorsichtigen Grillmeisters) zu geben, da die Steaks aus der Keule auf dem Rost schneller austrocknen können. 

2 Stück pro Packung.

Gekühlt mindestens haltbar bis: XX.XX.2019

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Montag! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Dienstag entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

Bitte bei Abschluss des Kaufs die dritte Versandoption "Frischfleisch" wählen, danke!

 

DE-ÖKO-039

Preis/Kg: 34,00 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)

 


Mehr aus dieser Sammlung
♨️ Bio Grill-Mix vom Weiderind & Schwein
♨️ Bio Grill-Mix vom Weiderind & Schwein

♨️ Bio Grill-Mix vom Weiderind & Schwein

Bio Braten vom Weiderind
Aktionspreis
Bio Rinderbraten 1

Bio Braten vom Weiderind

Bio Falsches Filet vom Weiderind
Bio Falsches-Filet vom Rind

Bio Falsches Filet vom Weiderind

Bio Rinderbrust - Brisket vom Weiderind
Aktionspreis
Bio-Rinderbrust

Bio Rinderbrust - Brisket vom Weiderind