Bio Falsches Filet vom Kalb

Dieses Falsche Filet vom Kalb ist ein schönes, kleines Bratenstück, das man am besten langsam bei niedriger Temperatur garen lässt.

Natürlich in Bio-Qualität (und darüber hinaus noch aus Freiland-Mutterkuhhaltung).

Kalbfleisch ist gewöhnlich heller als Rindfleisch, was an der Milch liegt, die die Kälber trinken. In diesem Fall ist das Fleisch etwas dunkler - die Weidekälber von Kirsten genießen nämlich neben der Milch ihrer Mutter auch frisches Gras und Heu. 

Gekühlt mindestens haltbar bis: --.--.2019

ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag.Du musst sicherstellen, dass du das Paket  entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

DE-ÖKO-039

Preis/Kg: 38,00 € (inkl. MwSt.)

Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)

(Das Produktfoto vom Rind musste für das Falsche Filet vom Kalb herhalten - wir arbeiten noch an einem neuen Foto. Kalbfleisch ist etwas heller als Rind.)