Bio Bürgermeisterstück vom Bison
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Ein edles Bratenstück vom Bison: Bürgermeisterstück auch Tri-Tip Steak genannt.
Im Vergleich zum Rindfleisch hat das Bisonfleisch weniger Fett. Aus diesem Grund sollte man es mit kürzeren Garzeiten (halb so lang wie Rind) zubereiten - Niedrige Temperaturen sind bei Schmorgerichten empfohlen. So kann man fast jedes Rinderfleisch-Rezept auf Bisonfleisch anwenden.
Unser Bürgermeisterstück ist bio-zertifiziert.
Herkunft
- Respektvolle Bio-Tierhaltung
- Bäuerliche Landwirtschaft
- Regionales Metzgerhandwerk
- gekühlter Frische-Versand mit Isolierverpackung
- 100% transparent - vom Tier bis zum Metzger
Lieferung / Abholung
Frische-Versand mit DHL Express in max. 24h im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads.
Du musst sicherstellen, dass du das Paket entgegennehmen kannst oder wähle über den Sendungslink, den du bei Versand erhältst, einen Ablageort oder Nachbarn aus.
Kurierzustellung für Berlin: Gern liefern wir dir auch persönlich jeden Donnerstag zwischen 18.00 und 22.00 Uhr deine Produkte direkt an die Haustür.
Abholung im Wurstbüro: Du kannst jeden Donnerstag von 15-19 Uhr und Freitag zwischen 16-18 Uhr bei uns in der Jonasstraße 25, 12053 Berlin, vorbeikommen und deine Bestellung abholen. Ohne Zusatzkosten!
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