Frisches Fleisch vom Bison, Rind, Schwein und Lamm

Unser frisches Fleisch kommt von Tieren aus Freilandhaltung bzw. artgerechter, offener Stallhaltung und ist von bester Qualität. Für unsere herausragenden Fleisch- und Wurstwaren gilt die Formel: top Haltung + kurze Transportwege der Tiere + handwerkliches Können kleiner Metzgereien = Spitzenqualität! Mit deinem beWursten Einkauf beweist du wirklich guten Geschmack. 

Wir versenden das Fleisch frisch und gut gekühlt mit DHL Express, sodass deine Bestellung spätestens 24h nach Versand bei dir zu Hause ankommt. Natürlich kannst du auch selbst abholen oder der Wurstkurier kommt Donnerstag zwischen 18 und 21 Uhr bei dir vorbei. 


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Bio Rindergulasch vom Weiderind
Bio-Rindergulasch aus Freilandhaltung

Bio Rindergulasch vom Weiderind

Bio Haxe vom Damhirsch
Bio Haxe vom Damhirsch

Bio Haxe vom Damhirsch

Bio Bauchrollen (Rollbraten) vom Damhirsch
Bio Bauchrollen (Rollbraten) vom Damhirsch

Bio Bauchrollen (Rollbraten) vom Damhirsch

Bio Tafelspitz vom Weiderind
Bio-Tafelspitz vom Rind 1

Bio Tafelspitz vom Weiderind

Bio BĂĽrgermeisterstĂĽck vom Weiderind
Bio-BĂĽrgermeisterstĂĽck vom Rind

Bio BĂĽrgermeisterstĂĽck vom Weiderind

Bio HĂĽftsteak (Point Steak) vom Weiderind
Bio Rind HĂĽftsteak

Bio HĂĽftsteak (Point Steak) vom Weiderind

Bio Rumpsteak vom Weiderind
Bio-Rumpsteak vom Rind aus Freilandhaltung

Bio Rumpsteak vom Weiderind

Bio Geschnetzeltes vom Weiderind
Bio-Geschnetzeltes vom Rind

Bio Geschnetzeltes vom Weiderind

Bio Schnitzel vom Sattelschwein
Bio-Schweineschnitzel vom Sattelschwein

Bio Schnitzel vom Sattelschwein

Bio Stielkotelett vom Sattelschwein
Bio Stielkotelett vom Schwein

Bio Stielkotelett vom Sattelschwein

Frisches Bio Hackfleisch vom Bison
Frisches Bio Hackfleisch vom Bison

Frisches Bio Hackfleisch vom Bison

Frisches Bio Hackfleisch vom Schwein
Frisches Bio Hackfleisch vom Schwein

Frisches Bio Hackfleisch vom Schwein

Frisches Bio Hackfleisch vom Weiderind
Frisches Bio Hackfleisch vom Weiderind

Frisches Bio Hackfleisch vom Weiderind

Fleisch direkt vom Bauernhof online kaufen?

Wie in einer richtigen Bio-Metzgerei kannst du in unserer Online-Metzgerei Bio-Fleisch online kaufen. Leckereien wie Bio-Rinderfilet, Schweinekotelett oder Lammkarree sind natürlich ganz frisch, direkt vom Bauernhof bzw. der handwerklich arbeitenden Metzgerei. Hier werden die Tiere für uns zerlegt.  Die Schlachterei befindet sich meist ganz in der Nähe des Hofs. Denn uns ist wichtig, dass der Transportweg für die Tiere möglichst kurz bleibt (von 0 bis 30 Kilometer, in Ausnahmefällen darüber). Wer frisches Fleisch aus artgerechter Hatlung online kaufen möchten, ist bei uns also ganz richtig.

Weil uns die Qualität unserer Bio-Fleischwaren von Schwein, Rind und Lamm wichtig ist, schauen wir genau auf die Haltung der Tiere: wir kennen jede Bäuerin und jeden Bauernhof persönlich und haben uns vom guten Geschmack unserer Metzgereien überzeugen lassen. Alle Infos zum Leben, zur Haltung, Herkunft und zur Schlachtung der einzelnen Tiere haben wir in einer Übersicht zusammengestellt. So kannst du dich versichern, dass du zum Beispiel von Henrik Staar (wie von den anderen Bauern aus) Fleisch von glücklichen Schweinen bestellst.   

Unser Motto: Weniger Fleisch - mehr Respekt!

Rette auch du die Welt mit Wurst: Iss weniger industriell hergestelltes „Billigfleisch“ und achte bei frischem Fleisch auf Qualität. Bei meinekleinefarm.org  kannst du gutes Bio Fleisch online kaufen mit mehr Respekt. Wir geben Fleisch ein Gesicht, damit du bei uns beWurst frisches bio-Fleisch online kaufen kannst.

Dabei sind uns Nachhaltigkeit und Transparenz wichtig: Haltung und Leben der Tiere, kurze Transportwege zur Schlachtung vom Hof zur Metzgerei, dem Fleischversand oder dem Versand deiner Leckereien. Unsere Lieferung bekommst du CO2 neutral. 

So kannst du beWurst Fleisch online kaufen:  Frisches premium Fleisch mit Transprenz und Respekt!

Ist das frisches Bio-Fleisch?

Ja und nein. Unsere Bauern sind zwar überwiegend Mitglieder bei Bioland oder anderweitig bio-zertifiziert. Dennoch bieten wir manches frisches Fleisch unserer Freilandschweine oder auch die Rinder nicht biozertifiziert an, also kein Bio-Fleisch weil beispielsweise die Metzgerei konventionelle Kräuter verwendet oder andere gute Gründe hat, auf eine manchmal komplizierte und kostspielige Bio-Zertifizierung zu verzichten. Bio-fleisch hin oder her – Label sind für uns zweitrangig, denn wir haben den direkten Draht zum Bauernhof und sind absolut transparent. Bei uns geht es um die Wurst und um das gute Gefühl, Gewissheit zu haben, dass die Tiere mit Respekt behandelt werden und das frisches Fleisch von bester Qualität ist. Denn: Wir kennen die Tiere, die Bauern und die Metzger.

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Infos zum nächsten Versand von unserem Bio-Fleisch direkt vom Bauernhof und leckeren Wurstwaren findest du in unserem Schlachtplan – oder abonniere unseren Newsletter damit Fleisch online kaufen noch bequemer wird! Dann erfährst Du immer am schnellsten von unseren Sonderangeboten, neuen Frischfleischlieferungen und allen Produkt-Aktionen: Neben frischem Rindfleisch, Lamm- oder Schweinefleisch  Bratwurst, Steak, Ribbs, Braten und Co. für Grill, Pfanne und Ofen versorgen wir dich nämlich auch mit Wurstwaren, Schinken und weiteren Spezialitäten. Hier kannst du Bio-Fleisch online bestellen. 

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