Schafe 57-62 : Lämmer vom Demeterfof

unsere-schafe/schafe-57-62-lammer-vom-demeterfof

Lamm vom Demeterbetrieb Hof Apfeltraum

 

Die sechs rauwolligen Pommerschen Landschafe vom Demeterbetreib Hof Apfeltraum kamen im Frühjahr 2018 zur Welt. Geschlachtet wurden die Tiere bei Gut Hirschaue am 1.11.2018. Dort wurden sie auch zerlegt in: feine Bio-Lammschulter, Bio-Lammkeulen., Bio-Lammkoteletts und Bio-Lammgulasch.

Bio-Lamm vom Demeterhof Gut Hirschaue frißt einen Apfel von der Streuobstwiese

Im Gegensatz zu den männlichen Lämmern 51 bis 56 sind diese sechs allesamt Weibchen. Denn so langsam rückt die kalte Jahreszeit näher und die Schafherde von Kirsten Hänsel soll über den Winter wieder kleiner werden. 

Bio-Lamm grast auf der Streuobstwiese vom Demeterbetrieb Hof Apfeltraum
Übrigens: die Lämmer sehen gar nicht mehr so richtig wie Lämmer aus, oder? Schafe die unter einem Jahr alt sind, werden als Lämmer bezeichnet. Und die kleinen Milchlämmer wachsen eben ziemlich schnell und sehen bald wie "richtige" Schafe aus.

ein Blick in die Ferne - Bio-Lamm auf Hof Apfeltraum

Bio-Lamm vom Demeterbetrieb Hof Apfeltraum

Bio-Lämmer auf dem Demterbetreib von Hof Apfeltraum