Das sind unsere Bison 11 bis 13, die ersten in diesem Jahr. Denn in der warmen Jahreszeit werden keine Bison geschlachtet. Die Tiere kommen von der Biofarm von Uwe Pötzsch und waren Zeit ihres Lebens in Freilandhaltung auf den Weide- und Wiesenflächen in Jessen zu Hause.
Bison 11 und 12, die du unten auf dem Bild siehst, waren Bullen und wurden am 24. Mai und 5. Mai 2018 geboren.
Bison 13 war eine Färse, also ein weibliches Tier. Sie wurden am 21. Mai 2018 geboren.
Nach zweieinhalb Jahren wurden die 3 Tiere artgerecht und per Weideschuss auf der Koppel geschossen, ganz ohne Lebend-Transportweg. Nach der Grobzerlegung auf der Bisonfarm kommen die Bisonhälften nun in die Bafriboxen auf Gut Hirschaue und werden dort die nächsten 3 Wochen reifen.