Reh 9 - 11

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Die Rehe 9 bis 11 kommen aus dem Stadtforst Fürstenwalde. Da es leider nicht möglich ist die Tiere vor der Jagd zu fotografieren, ist das Foto oben ein Beispielbild. Die Rehe wurden in Einzeljagd am 4. September geschossen und kamen anschließend in die Kühlkammern des Stadtfrosts. Dort reiften sie bei 2 Grad, bevor die Metzger von Gut Hirschaue sie am 14. September feinzerlegten.