Reh 1 - 8

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Das erste Mal bei MeinekleineFarm! Unsere Rehe 1-8 kommen aus dem Stadtforst Fürstenwalde und wurden artgerecht und mit Respekt in der Einzeljagd im erlegt. Die Tiere werden nach der Jagd in die Kühlkammern des Stadtforstes gebracht und dort aufgebrochen. Im Anschluss reifen sie in der Decke und werden von den Metzgern von Gut Hirschaue zur Weiterverarbeitung abgeholt. Die Rehe 1-8 wurden zwischen dem 20.08. und 23.08. geschossen und am 28. August grob zerlegt. Es handelte sich um vier weibliche und drei männliche Tiere, die zwischen 1 und 2 Jahren alt waren.