Schwein 265 - Schweinefleisch vom Biohof von Bernd Schulz, natürlich Freiland!

Das ist Schwein 265. Geboren im Oktober 2016 auf dem Acker von Bauer Schulz, wo es auch sein Schweineleben verbringen durfte. Geschlachtet wurde Schwein 265 am 7.6.2017 bei Metzger Zimmermann. Der schneidet leckere Steaks, Koteletts und Schnitzel aus Nacken, Rücken und Keule und zaubert auch seine berühmte, leckere Bratwurst aus dem Fleisch von Schwein 265.

Eigentlich ist Schwein 265 ein rosa-helles Schwein. Nur im Sommer färbt sich das Fell dunkel: das kommmt vom Suhlen im Matsch. Das tun Freilandschweine besonders gerne, denn so können Sie an heißen Sommertagen ihre Körpertemperatur regulieren. Gleichzeitig schützt diese natürliche Sonnencreme vor Sonnenbrand, oink!

Hier drängelt sich im Schwein 264 mit ins Bild:

 

 

 


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