Rind 83

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Geboren ist die hübsche Färse am 7. Mai 2018 auf der Weide von Kirsten Hänsel von Hof Apfeltraum. Hier bekommen die Kühe meist ganz ohne Hilfe ihre Kälber. Dieses Gelbvieh hätte Bäuerin Kirsten eigentlich gern zur Zucht behalten. Aber ihre Weideflächen sind begrenzt und der Sommer war karg. So blieb Kirsten diesmal nur, die Färse am 18. November 2019 zum zehn Kilometer entfernten Schlachter Rave zu fahren. Hier wurde sie mit Ruhe und Sorgfalt so stressfrei wie möglich geschlachtet.   

Rind 83 von Hof Apfeltraum