Rind 71

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Rind 71 kommt von Ulrike Raulf vom Wulkower Hof. Die Rinder auf dem Bio-Hof sind Pinzgauer, einer alten Haustierrasse aus Österreich. Der Bulle wurde am 15. Juni 2017 auf der Weide geboren. Schön hat er es hier gehabt und schön ist er gewesen: die typische Rückenblässe, der weiße Streifen auf dem Rücken ist ein Merkmal der Pinzgauer Rinder. Am 24. April wurde der Jungbulle geschlachtet bei Ludger Rave. Gut Hirschaue hat das Tier für uns zerlegt und wir können Dir deshalb nun bestes Bio-Fleisch vom Pinzgauer anbieten.