Rind 48

Was für ein schönes Tier! Die Färse Rind 48 stammt vom Demeter-Betrieb Wulkower Hof, wo sie auf den Namen Luise hörte.

Geschlachtet wurde sie Anfang Februar, wie immer an einem Montag, bei der Landschlachterei Lehmann, bevor sie in der Fleischerei von Gut Hirschaue verabreitet wurde. Ihr Geburtsdatum versteckt sich leider in den Weiten der Aktenordner - wird aber bestimmt wieder gefunden!


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