Frischfleischpaket vom Freilandschwein mit Extrawurst (Versand: 21. Juli)

Frischfleischpaket vom Freilandschwein mit Extrawurst (Versand: 21. Juli)

Bauer Bernd Schulz

€45.00


Frischfleisch von den Freilandschweinen von Bauer Schulz aus Gömnigk in Brandenburg. 

Jedes Paket enthält mind. 2 Kg Frischfleisch:

    • eine Packung Bratwürste (5 Stück)
    • Schnitzel und/oder Nackensteaks
    • Bratenstück oder Gulasch
    • Dazu je ein Glas Leberwurst und Rotwurst (je 200 g).

    Ein Schwein besteht leider nicht nur aus Edelstücken. So fällt aus den übrigen Teilen immer auch Wurst an (denn wir wollen die Schweine so weit wie möglich verwerten). Daher gibt's jetzt in jedem Paket je ein Glas Leberwurst und Rotwurst mit Sommer-Rabatt dazu. Die kann man auch prima für später aufbewahren. Und wie man daraus richtig leckere Stullen macht, steht hier.

    Die Wurst stammt übrigens von Vorgängerschweinen von Bauer Schulz. Metzger Zimmermann kocht die Wurst zwar direkt am Schlachttag ein, dann muss sie aber noch auskühlen. Wenn wir das Frischfleisch am Schlachttag abholen, muss die Wurst also noch da bleiben.

     

    Fleischstücke gekühlt mindestens haltbar bis: 27.07.2016

    Bratwürste gekühlt mindestens haltbar bis: 30.07.2106

      ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag, 21. Juli 2016! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag, 22. Juli 2016 entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

      Bitte bei Abschluss des Kaufs die dritte Versandoption "Frischfleisch" wählen, danke!

      Für Selbstabholer: abholbereit ab Donnerstag, 21. Juli 2016.


       

      Zutaten:

      Bratwurst: Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf), Zitrone, Phosphat.

      Leberwurst: Schweinefleisch (70%), Schweineleber (20%), Speck, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Gewürze (Pfeffer,Kümmel, Majoran, Senfkorn, Laktose, Aspik). Kann Spuren von Sellerie enthalten.

      Rotwurst: Schweinefleisch (60%), Schwarten (20%), Schweineblut (10%), Schweineherzen, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Gewürze (Pfeffer, Kümmel, Majoran, Nelke, Piment). Kann Spuren von Senf, Sellerie und Laktose enthalten.

       

      Preis/Kg: 18,75 € (inkl. 7% MwSt.)

      Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)