Frischfleischpaket vom Freilandschwein mit Extrawurst (Versand: 16.2.)

Frischfleischpaket vom Freilandschwein mit Extrawurst (Versand: 16.2.)

Bauer Bernd Schulz

€45.50


Frischfleisch von den Freilandschweinen von Bauer Schulz aus Gömnigk in Brandenburg. 

Jedes Paket enthält mind. 2 Kg Frischfleisch:

    • eine Packung Bratwürste (5 Stück)
    • Schnitzel und/oder Nackensteaks
    • Bratenstück oder Gulasch
    • Dazu je ein Glas Mett und Rotwurst (je 200 g).

    Ein Schwein besteht leider nicht nur aus Edelstücken. So fällt aus den übrigen Teilen immer auch Wurst an (denn wir wollen die Schweine so weit wie möglich verwerten). Daher gibt's jetzt in jedem Paket je ein Glas Mett und Rotwurst mit Winter-Rabatt dazu. Die kann man auch prima für später aufbewahren. Und wie man daraus richtig leckere Stullen macht, steht hier.

    Die Wurst stammt übrigens von Vorgängerschweinen von Bauer Schulz. Metzger Zimmermann kocht die Wurst zwar direkt am Schlachttag ein, dann muss sie aber noch auskühlen. Wenn wir das Frischfleisch am Schlachttag abholen, muss die Wurst also noch da bleiben.

    Fleischstücke gekühlt mindestens haltbar bis: 22.02.2017

    Bratwürste gekühlt mindestens haltbar bis: 25.02.2107

      ACHTUNG: Versand im Isolierkarton mit Kühlgel-Pads am Donnerstag, 16. Februar 2017! Du musst sicherstellen, dass du das Paket am Freitag, 17. Februar 2017 entgegen nehmen kannst (95% aller DHL-Pakete kommen am nächsten Tag an, die Kühlung im Karton hält ca. 48 Stunden)

      Bitte bei Abschluss des Kaufs die dritte Versandoption "Frischfleisch" wählen, danke! 

      Zutaten:

      Bratwurst: Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf), Zitrone, Phosphat.

      Mett im Glas: Schweinefleisch (80%); Speck; jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Natriumnitrit); Zwiebeln; Gewürze (Pfeffer,Kümmel, Majoran, Senfkörner). Kann Spuren von Sellerie enthalten.

      Rotwurst: Schweinefleisch (60%), Schwarten (20%), Schweineblut (10%), Schweineherzen, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, Gewürze (Pfeffer, Kümmel, Majoran, Nelke, Piment). Kann Spuren von Senf, Sellerie und Laktose enthalten.

       

      Preis/Kg: 18,95 € (inkl. 7% MwSt.)

      Versand: 7,95 € (oder selbst abholen, Details hier)