Schwein 213

Dieses Bio Freiland Schwein von Gut Hirschaue steht ganz im Zeichen der Edelschimmelsalami, die dann Anfang 2016 fertig ist. Ein paar Edelteile gibt's aber auch als Frischfleisch.  

Das Edelsalamischwein ist ein reinrassiges Deutsches Sattelschwein, hatte die Nr. 958 rot bei Gut Hirschaue, wog bei der Schlachtung 168 kg und ist am 10.09.2013 geboren. Vater war Sattelschweineber Ossi.

 

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DE-ÖKO-039


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